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[美食DIY] 懒人版本的卤牛肉!

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城市币
威望
     

2017-7-16 22:31:26 |显示全部楼层
深夜放毒!
两斤牛腱子在烧开的水里煮出浮沫后取出用热水冲净。另煮一锅没过牛肉的水,里面放比例2:1的生抽和老抽、一勺豆瓣酱、大葱段、适量八角、干辣椒段和五香粉、花椒粒、一片桂皮、几片生姜。
牛肉放入锅内盖锅盖中小火焖煮两个小时后关火焖一个小时,然后把牛肉和卤汁倒入大碗放冰箱冷藏一夜,第二天切片蘸自己喜欢的酱汁开吃!
牛肉很香很香,和外面卖的没差,还实惠很多!凉拌的卤牛肉辣辣的好开胃,还一点不油腻。
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2017-7-16 23:50:29 |显示全部楼层
妈呀好想吃,还好我已经吃撑了
举报     顶端    回复本楼     沙发

2017-7-16 23:51:30 |显示全部楼层
妈呀好想吃,还好我已经吃撑了
举报     顶端    回复本楼     板凳

2017-7-16 23:55:28 |显示全部楼层
妈呀好想吃,还好我已经吃撑了
举报     顶端    回复本楼     地板

2017-7-18 16:05:02 |显示全部楼层
可惜我吃不了辣
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城市币
威望

2017-7-21 09:08:12 |显示全部楼层
加了辣椒看起来很有食欲
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城市币
威望
     

2017-7-23 23:46:46 |显示全部楼层
还好我晚饭吃的很饱
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BXX  
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城市币
威望
     

2017-7-26 15:53:57 |显示全部楼层
前几天刚做
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城市币
威望

2017-7-26 16:41:29 |显示全部楼层
独食!楼主,最烦的就是你这种人了!
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城市币
威望

2017-7-27 11:03:16 |显示全部楼层
看起来不错
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